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Antipasto Primaverile

Ingredienti: (per 4 persone) quattro uova sode, due mazzi di lattuga romana, quattro pomodori non troppo grossi maturi ed uguali, un tubetto di maionese, un peperone rosso e uno giallo sott'olio, 100 grammi di olive nere, 2 carote, 50 grammi di carciofini...

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Antipasto Misto di Salumi

Ingredienti: (per 8 persone) 150 grammi di lingua salmistrata, 150 grammi di salame, 150 grammi di prosciutto crudo, 150 grammi di prosciutto cotto, 100 grammi di coppa. Preparazione: capovolgete una grossa terrina di plastica, con il fondo largo, sul...

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