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Recensione Ventilatori Swing e Faro

Affrontare la calura estiva concedendosi un fresco refrigerante ed esteticamente apprezzabile. Swing di Italexport è un ventilatore da soffitto dal design giovane e fresco, unico, innovativo; è disponibile in quattro colori di tendenza, per regalare un...

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Recensione Imetec Zero Calc Professional

In questa recensione analizziamo le caratteristiche del ferro da stiro Imetec Zero Calc Professional valutando i pregi e i difetti. Zero Calc Professional di Imetec è un ferro da stiro veramente “professionale “ e dotato dello speciale filtro anticalcare...

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Antipasto di Foie Gras

Ingredienti: (Antipasto francese per 4 persone): mezzo chilo di pane carrè, mezzo chilo di pane di Merano, 200 grammi di scatolette di foie-gras, 100 grammi di burro, sale, pepe. Preparazione: tagliate i due pani a fettine alte, un centimetro circa, poi...

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Ricetta Anatra alla Nizzarda

Ingredienti: (per 6 persone) 1 anatra di 1,500 kg circa; 1 kg di pomodori trinciati in quarti, spellati e privati dai semi; 300 grammi di olive snocciolate e sbollentate; 5 cl di vino bianco secco; 5 cl di cognac; 60 grammi di burro; 1 spicchio d’aglio...

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Ricetta Animelle di Vitello

Ingredienti: (per 6 persone): 1,200 kg di animelle di vitello sbollentate, 100 grammi di burro, 6 lattughe intere, 12 chenelle di farcia di vitello non più grandi di una noce, 1 piccolo tartufo, 2 dl di fondo bruno di vitello, farina q.b. Preparazione:...

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Ricetta Anguilla alla Fiamma

Ingredienti: (per 4 persone) 800 grammi di anguilla, tre filetti d’acciuga, 30 grammi di burro, due cucchiai d'olio, un mazzetto di erbe aromatiche (prezzemolo, basilico, rosmarino, timo), un bicchierino di brandy, due bicchieri di vino bianco, mezzo...

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Anatra Stufata

Ingredienti: (per 4 persone) 1 anatra di circa 1,2 kg, 3 cucchiai d’olio d’oliva extravergine, 3 fette di prosciutto crudo, 1 cucchiaio da frutta d’aceto balsamico tradizionale, il succo di 1 arancia, 2 dl di vino bianco secco, un pizzico di semi di finocchio,...

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Anatra Ripiena

Ingredienti: (per 4 persone) un’anatra di un chilo e cinquecento grammi, 300 grammi di salsiccia, una grossa manciata di prezzemolo, 30 grammi di burro, un uovo, 50 grammi di parmigiano, due spicchi d’aglio, qualche cucchiaio di latte, mezzo bicchiere...

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Come Preparare un Primo Mediterraneo

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE - 450 GR DI SPAGHETTI E/O SPAGHETTONI - 300 GR DI POMODORINI CILIEGINO – 150 GR DI OLIVE NERE DENOCCIOLATE - 160 GR DI TONNO AL NATURALE - -OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - SALE – PEPE- AGLIO - QUALCHE FOGLIA DI BASILICO -...

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